Gambero Rosso – “D.one a Montepagano. Il ristorante diffuso con Davide Pezzuto che inorgoglisce l’Abruzzo”

“La formula dell’albergo diffuso è nata proprio in Abruzzo, ma nessuno aveva mai pensato di associare un’esperienza gastronomica meritevole del viaggio. E invece a Montepagano il progetto di Nuccia de Angelis scommette sulla ristorazione, con Davide Pezzuto, in arrivo dalla scuola di Heinz Beck.”

“Il maitre è Gabriele Mattucci, già capo sommelier all’Enoteca Pinchiorri. “

“In cantina (lungo la discesa di Sant’Antonio), invece, accanto alle migliori etichette nazionali e internazionali, presto si valorizzeranno i vini del Consorzio delle Colline Teramane, protagonisti di serate a tema, come le cene Degustarte, con tanto di pittrice enoica (Arianna Greco) che dipinge con il vino. “

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